こんにちは、昭和生まれのラーメン、お酒好き、50代のイケめん局長です。

お酒をこよなく愛する県北出身の私が、今回は“栗原の蔵元”を紹介していきます！

（全６回予定）

 

本日、訪れたのは、歴史ある金の井酒造さん。

まずは仕込み水タンクがお出迎え。こちらの仕込み水は栗駒山の伏流水を使用しているんです！

 

続いていよいよ蔵の内部へ。静かな蔵の空気に包まれながら、貴重な蔵の内部を見学しました。普段見ることができない仕込み樽の様子や瓶詰の工程、出来上がったお酒の貯蔵庫も見せていただき大満足の内容でした！

 

興味がわいてきたあなた、蔵見学できますよ！

今年の秋には、「くりはら秋の蔵開き」が開催されます。

6蔵の美酒を楽しめるイベントやマルシェ、次の日には蔵元見学も行われる、栗原ならではの特別な２日間となります！

実は本日はこのイベントの打ち合わせでお邪魔していたのでした。

お酒好きの私としては、今からワクワクが止まりません。

 

事務所では看板猫の「ころも」くんがお出迎え。打ち合わせそっちのけで遊んでしまいました…。

 

そして家では、帰り道の直売所で見つけた栗原市産そら豆と、蔵元で購入した「梅雨綿」で乾杯。やっぱり栗原の恵みは最高ですね！

（次回に続く）