みなさん、こんにちは！「イケめん局長」です🎵

今回は、栗原市栗駒にあるお店「狩人」へ、ふらりと立ち寄ってきました。

 

店に入ると、まず目に飛び込んでくるのがドーンと飾られた熊の毛皮🐻　 いやぁ、迫力満点で思わず立ち止まってしまいましたね。

 店名の「狩人」。その名の通り、こちらの名物はなんと熊肉が入ったそば、つまり「熊そば」。そばとうどんのお店で、熊肉を味わえるとは、なかなかワイルドじゃありませんか。

 

というわけで、お昼は噂の「熊そば」を注文。

運ばれてきたどんぶりからは湯気が立ちのぼり、見るからに熱々🔥　フウフウしながらひと口おそばをすすると……、これがまた美味しい！ 熊肉は薄切りで食べやすく、噛むほどにジビエならではの旨みがじんわり広がります。臭みもほとんどなくて、ジビエ初心者の方にもおすすめできますよ。

そして締めは、白ご飯に汁をかけた雑炊風。 濃いめの汁がしみ込んだご飯がまた最高で、思わず「たまらん……」と声が漏れました🍚　ご馳走様でした。