こんにちは！ラーメン、お酒が大好き、栗原の魅力を再発見中の「イケめん局長」です。

 

先日、栗駒にある数又養魚場の「岩魚の館」を訪れ、名物の岩魚丼と宮城県のブランド魚「伊達いわな」を使用した岩魚の刺身をいただきました。

「伊達いわな」とは通常よりも大きく育ち、上質な白身を持つ注目の岩魚です🐟

 

岩魚丼は丁寧に焼き上げられた香ばしい香りで、ふっくらした身にオリジナルの甘辛いたれがしっかり染みていて、旨みが口いっぱいに広がってきました。

岩魚の刺身はクセがなく、とてもさっぱりとした味わいで川魚のイメージががらっと変わるほどの美味しさでした。

 

そして、外にある生け簀も見学させていただきました！👀

元気に泳ぐ岩魚たちを間近で観察できて、子どもも大人も楽しめそうなポイントです😊

 

栗原の自然と食の魅力が詰まった「岩魚の館」。ぜひ一度足を運んでみてください！

 

【住所】栗原市栗駒沼倉耕英南１２７

【電話】0228-46-2136

【営業時間】午前11時～午後3時

【定休日】不定休

【その他】予約制

 

#宮城県　#栗原市　#ございんくりはら　#岩魚　#いわな