日頃からの備えを「備蓄食材を使って簡単に作れるレシピ」 : ございんくりはら～栗原ってどんなとこ？こんなとこ！

宮城県北部地方振興事務所栗原地域事務所のブログです。職員が、日々の仕事やプライベートで見つけた栗原の魅力についてゆるーく語ります。

公益社団法人　味の素ファンデーションさんのホームページ「被災地復興応援事業」を拝見する中で、「「いつも」の食事に簡単で美味しい「もしも」のときにも役立つレシピ」として、備蓄食材を使って簡単に作れるレシピが公開されていました。

さっそく、レシピに沿って５品を作ってみました。

どの料理も備蓄食材を使って簡単に作れ、しかもおいしいものばかり。また、「切り干し大根とさきいかのさっぱり和え」と「大豆とツナのマリネサラダ」の２品は火を使わないものでしたが、カセットコンロやボンベ等の日頃からの備えと使用期限を確認しておくことの大切さも痛感しました。

詳しくは以下のホームページを御確認ください。

あなたも「もしも」の時に慌てることのないよう、「いつも」の食事で備蓄食材を作ったメニューを作ってみませんか？

第４期宮城県食育推進プランでは、災害時に備えて非常用食料を用意している世帯の割合の増加を目標に掲げています。