HOT SANDWICH＆COFFEE「ひしの実」のホットサンドは、栗原の地域食材がふんだんに使用されています。
ランチセット（ドリンク付き）を注文してみました。季節野菜のラタトゥイユ＆モッツァレラチーズサンド、パプリカと米粉のポタージュです。
ホットサンドは、全粒粉のパンで、中の具はたっぷり。れんこん、パプリカなど野菜とチーズとトマトの酸味がよく合い、パンもカリッと香ばしくて、食感がとてもよかったです❕
また、パプリカと米粉のポタージュは、優しい甘さでおいしく、米粉のとろみがじんわり体を温めてくれました。
付け合わせの生野菜のトッピングは「ケールオイル」、また、ピクルスはパプリカやレンコンなどで栗原産の野菜のおいしさを堪能しました。
白鳥たちが田んぼにいる冬の景色を窓辺から見ることができます。
店内での飲食の他、テイクアウトも可能です。
「ＨOT SANDWICH & COFFEE ひしの実」
営業日：土・日曜日 11：00～14：00 ※不定休で休業あり
住所：宮城県栗原市築館横須賀養田18 スワントピア交流館
℡090-4889-5310
Hotsandwich＆Coffeeひしの実（栗原市スワントピア交流館） | Kurihara-shi Miyagi | Facebook
野菜を美味しくする魔法の「ケールオイル」
宮城県栗原産ケールを100%使用したオイルソース
