先日4月13日、14日に県庁ロビーで開催された春のくりはら物産市で購入したそばシフォン、食レポします。
容器から出したそばシフォン。どーんと大きくて、ふわっふわ。
つい普通の包丁で切ってしまい、断面が・・・。
くりでんクッキーも一緒に、紅茶といただきました。
そばの実がアクセントになっていて、香ばしい！
表面外側がカリッとしていつつ、生地がふんわりしっとり！
そばシフォンは、十文字商店さんの定番商品で隔月の第３金曜日に販売予定です。次回の販売は６月頃で注文締め切りは６月１２日（月）14：00です。
こんちゅう館（栗原市サンクチュアリアセンターつきだて館）で引き渡し可能とのことです（栗原市内の配達あり）。野菜、梅干し、こんにゃく等の加工品、総菜パン、若柳地織の商品も取り扱っています。
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